Sedmikráska chudobka (Bellis perennis) je bylinka z čeledi hvězdnicovitých s poněkud skromným názvem, ale překvapivě blahodárným působením na lidský organismus. Široký komplex účinných přírodních látek je nejen prevencí, ale také účinnou léčbou celého spektra onemocnění. Bylina vykvétá od února do listopadu, při teplejších zimách po celý rok drobnými bílými nebo narůžovělými kvítky tvarem připomínající malé kopretinky na 5 až 15 cm vysokých stoncích vyrůstajících z přízemní růžice listů. Vyskytuje se hojně v parcích, na loukách, ale také zahradách, je naprosto nenáročná, vyhovují jí všechny druhy půd, jediným požadavkem je slunná poloha. Sedmikráska je podobně jako slunečnice heliotropní - během dne se otáčí za sluncem. Díky hojnému výskytu a dlouhé době květenství poskytuje hmyzu velké množství nektaru a pylu. Pokud ji budete pěstovat v trávníku, velmi dobře snáší sečení a rychle se množí.

OBSAH ÚČINNÝCH LÁTEK

Listy a květy sedmikrásky chudobky obsahují saponiny, třísloviny, slizy, minerální látky, účinné antioxidanty - organické kyseliny, flavonoidy, dále hořčiny, listy obsahují hořčík, chlorofyl a kyselinu listovou.

OBDOBÍ SBĚRU

Nejvhodnějším obdobím pro sběr je od dubna do září, sbírejte kvítky i listy, nejlépe kolem poledne, sušte ve stínu do teploty 40 stupňů.

ÚČINKY NA LIDSKÝ ORGANISMUS

• pomáhá při všech typech respiračních onemocnění
• podporuje vykašlávání, účinně ředí hlen
• snižuje hladinu škodlivého LDL cholesterolu
• pomáhá při bolestech hlavy
• protizánětlivé účinky
• díky obsahu antioxidantů pomáhá v boji s volnými radikály, je prevencí onkologických onemocnění
• heparoprotektivní účinky - chrání játra
• odvar z byliny pomáhá při zánětech v ústní dutině
• chrání cévy
• má příznivé účinky na trávicí ústrojí, díky vysokému obsahu slizových látek ochraňuje stěny žaludku před nebezpečnou bakterií Heliobacter pylori
• detoxikační účinky
• zevně se využívá šťáva z byliny při bodnutí hmyzem
• pomáhá při chřipce a horečce
• účinné smasmolytikum - tiší křeče
• díky obsahu chlorofylu v listech podporuje krvetvorbu

ZPŮSOBY VYUŽITÍ

Sedmikráska chudobka má široké možností využití, vyrábí se z ní čaje, tinktury, oleje, bylinkové šťávy, med, je součástí mnoha čajových směsí. V kuchyni je efektní i zdravou ozdobou salátů, pomazánek, polévek nebo omáček, velmi dobře se vyjímá a chutná společně s květy popence břečťanolistého a fialek.

Sedmikráska chudobka je skvělou a chutnou ozdobou jídel

KONTRAINDIKACE

U této byliny nebyly žádné zjištěny, je doporučována i těhotným ženám.

CO SI MŮŽETE ZE SEDMIKRÁSKY PŘIPRAVIT?

V první řadě lahodný čaj příjemné chuti. Příprava čaje: jednu plnou kávovou lžičku sušených (nebo dvě čerstvých) přelijte 250 ml vařící vody, nechte 10 minut odstát, poté přeceďte a popíjejte před jídlem třikrát denně. Další možností je příprava medu: 4 plné hrsti květů sedmikrásky opatrně properte, spolu s jedním od kůry očištěným a na kolečka nakrájeným pomerančem a citronem vložte do jednoho litru vody, přiveďte k varu a na velmi mírném ohni za stálého míchání povařte 15 minut, nechte vychladnout a poté macerovat na chladném a stinném místě 24 hodin. Po uplynutí této doby přeceďte, získanou tekutinu přiveďte k varu, přidejte půl kilogramu třtinového cukru a pomalu vařte za stálého míchání půl hodiny, stáhněte z plotny a plňte do skleniček, obraťte dnem vzhůru. Výborné účinky vykazuje detoxikační směs ze sedmikrásky, jitrocele, květů pampelišky a květů popence břečťanolistého. Byliny míchejte v poměru 1 : 2 : 2 : 1.

Eva Sklenářová